Die Lage
Ausgangs Mettlach in Richtung Saarhölzbach
unmittelbar nach der Abtei, dem Stammsitz der
Firma Villeroy und Boch liegt auf der rechten Seite die
Erlebnisbrauerei "Abtei-Bräu".
Die Idee
Naturbelassenes, ungefiltertes Bier
wird vor den Augen der Gäste nach traditionellem
Verfahren gebraut. Dieses Bier wird dann
nach der Reifung unter optimalen Brauerei-Ausschankbedingungen an die Gäste abgegeben.Die Atmosphäre
In den hellen, freundlichen
Gasträumen werden rustikale, deftige Speisen mit allem,
was zum Bier passt, angeboten,
besonders saarländische Spezialitäten.
Sehr beliebt ist das bekannte Brauerbüffet für
Familien, Firmen oder Vereinsfeiern.
Die Gäste
Das Haus bietet 250 Personen Platz
zum Verweilen und Fröhlichsein, egal ob im Sudhaus,
auf der Galerie oder im Nebenzimmer,
der Hopfenstube. Bei schönem Wetter ist der Biergarten
mit 400 Sitzplätzen eine Oase der
Geselligkeit. Für Radfahrer, Wanderer, Ausflügler,
Gruppenreisende, Firmen- und
Familienfeiern ist die Brauerei immer wieder eine begehrte
Adresse. Auch Familien mit
Kindern werden stets freundlich empfangen und bedient.
Die Saarländer
Die Saarländer sind von Natur aus
fleißige Menschen. Sie arbeiten unter der Erde, auf der
Erde und über der Erde. Deshalb
essen und trinken sie auch gerne, gut, lange und viel und
das am liebsten in fröhlicher
Runde. In der Abtei-Brauerei finden sie immer die richtige Gesellschaft.
Die Initiatoren
Die Abtei-Brauerei ist eine
vollkommen unabhängige Privatbrauerei. Die Idee, Planung und
Ausführung des gesamten
Vorhabens wurde von Karin und Wolfgang Fell, Ursula und
Michael Schorn aus Liebe zum guten
Bier verwirklicht. Sie stehen den Gästen auch gerne
für die Beantwortung von Fragen zur
Verfügung und sind für weitere Anregungen dankbar.
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